第167章 拿着你臭水沟里的鱼给我滚
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早晨,草叶上还有露珠,山坳村大多数人家聚集在桑三娘家。
大家伙都排着整整齐齐的队,看着桑三娘操作。
“大家看好了,今天讲过我就走了,所以我希望大家好好听,能真正的存好粮,可以的话还能给家里添点银钱。”
听到还不但可以存粮,还可以卖钱,大家伙恨不得把眼睛瞪的浑圆。
“大家都准备好了,那咱们就开始了。”
桑三娘看了一圈,然后开始行动:“首先呢我们土豆洗干净,洗去土豆身上的泥土,然后就削去土豆皮。削了皮的土豆一定放水里泡着,不然容易发黑,影响美感。”桑三娘没说会被氧化,这里人都听不懂什么叫做氧化,所以不说也罢。
“然后我们弄个铁网,把土豆擦成泥状。擦好之后,我们就开始不停的揉洗,把里面的淀粉洗出来,再过滤一遍,然后找一块干净的纱布,把土豆残渣包起来,放到水里,使劲搓洗,直到洗不出淀粉就可以了。”
“洗好的水我们就放起来,等水和淀粉分开,把上面的水倒掉就可以了。”
“湿的淀粉我们就弄出来,放在太阳底下晒,等晒干后,我们用擀面杖把它擀成粉末。
“在盆里放入一点淀粉,再放适量盐,少许凉水搅拌均匀后,再倒热水,继续搅拌均匀成熟芡,然后就分批次加入干淀粉,直到手上不粘粉,可以揉成光滑细腻的面团后,我们就开始把它擀开。”
“擀成圆圆的一张大饼,我们就给它切开,切宽切细全靠大家自己喜欢。”
“切好的粉我们就放进烧好的热水里过一下,然后捞出来放凉水里过一下,最后捞在竹板上晒干,晒干后就可以放起来了,不容易坏,也容易保存。可以炒菜吃,也可以放野菜汤里吃,最关键的是还可以卖出去。”
听完桑三娘的话,大家都开始鼓掌。
“三娘,你就是好样的,谢谢你啊。”
“谢谢三娘。”
桑三娘笑了笑:“不用谢我,只要大家能够过上好日子,谢不谢的无所谓。”
这个时候慕容安的车和君临煜的车来收韭黄和豆芽了,众人跟桑三娘打了招呼以后,赶紧回家卖韭黄和豆芽。
每个人脸上都是幸福又充实的笑容,以前害怕以后给儿子娶不是媳妇的人家,恨不得再生两个三个,毕竟现在有了进项,这都是早晚得事,外面村子的大姑娘都可想嫁进山坳村了,外面村子的小媳妇都眼红山坳村有
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