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摩天峡谷里常年只有春天,没有四季变化就感受不到岁月轮回。这一天,王小珠静极思动,刚想走出结界想去看一看外面的世界,突然收到了陈仁玉在土地庙里发出的消息,并且,一个时辰内连发了两次。有什么急事吗?王小珠打开结界走了出去。
外面已是深秋,黄澄澄的柿子像一个个灯笼,一片片斑驳的叶子,曲曲折折的枝干,藤条,几只麻雀掠过,组成一幅优美恬静,又蕴着无限生机的画面。土地庙前,陈仁玉来回不停地走动着,一幅既兴奋又不安的样子。看见王小珠走出来,拉着她的手就往回路上跑,边跑边说:“姐姐,昨天,报喜的衙役从临安快马赶到家里,说我叔考中武状元,一收到消息,叔母就叫我赶过来通知你,一起到家里参加我叔的庆典。”
王小珠甩开他的手道:“傻孩子,这么大的喜事我就空手去,怎么着也得准备些礼物吧?”
他红了红脸说道:“我高兴坏了,请姐姐见谅。”
她回到摩天峡谷,不一会儿,拿了一大袋的东西出来。他问道:“什么礼物,这么一大袋?”
“当然是好东西了,姐姐请客时用得着。”王小珠打开口袋,里面是一袋晒干的菌干。
他拿了嗅了一会儿道:“这是极品的台蕈干啊,比我从药农手里见到的任何一次质量都要好,想不到谷里还有这佳品。”说完,他给讲了关于台蕈的故事。蕈,仙居俗称椹。这是一种产于江南山谷之间的稀贵珍品,味道鲜美,一直为当地居民所采食。早在春秋战国时,越菌的美味就已闻名全国。《吕氏春秋》称:“味之美者,越骆之菌”。你袋中台蕈“外褐色,肌理玉洁,芳香韵味,发釜鬲闻百步外。”
听着他象个小大人一样地掉书袋子,王小珠感到好笑,说道:“什么叫发釜鬲闻百步外,姐姐不懂。”
“就是隔着大铁锅香气就飘出来,百步之外的人都能嗅到。”他翻了翻袋子,又看到另一种菌,说道:“还有一种菌是稠膏蕈,鹅膏蕈“状类鹅子,久乃伞开,味殊甘滑,不让稠膏。”
秋中山气重,霏雨零露,浸酿山膏木腴,蓓为菌花,戢戢多生山绝顶高树杪……春时亦间生,不能多。稠膏得名土人,谓稠木膏液所生耳。”
见她又是一脸蒙圈的样子,忙着解释道:“这稠膏蕈是秋天时生成稠木膏液中,味道绝美。有了这两种蕈干,这几天,招待贵宾时又多了一个名菜。”
古人与现代人的叫法不同,台蕈就是现在人口中的香菇,稠膏蕈就
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