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“江伯伯，今天由我掌勺吧？您在旁边看着，您看着，我心里才能踏实点儿。”
“好啊！”江伯伯放下手里的东西，跟我对调了位置。
客人还没来，要把一些需要提前过油焯水的食材处理好。这些最寻常的工序，只是看上去简单，如果想要保留更多营养成分，保证最佳的口感，呈现最漂亮的菜色汤色，火候自然是天大的事儿。
江伯伯已经跟我念叨许多遍了，今天就没再说话，只是不错眼珠地盯着我做事。
“老板，外面来了一位女客，带着一个小孩。老太太和老板娘正跟着说话呢！”阿明跑来报信，鬼灵精地给我递眼色。
我赶紧说：“伯伯，您也看了我这么半天，火候和顺序都没错吧？放心吧，快去看看谁来了。”
江伯伯穿戴着厨师的白衣白帽就出去了。我在心底暗笑。
阿明去而复返，道：“娜姐，
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